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基礎から学べる!家庭料理スペシャリストW資格取得講座

最終更新日:2017年4月21日

家庭料理スペシャリストW資格取得講座

「料理を始めたいと思っているけど、料理教室に行くのは不安…」「多少は作れるけど、基礎から学びたい」と思っている方へ、安心して学べる料理の通信講座です。市販の料理本だとうまく作れないという方から、もっとレパートリーを増やしたい方におすすめです。

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料理のコツと技を身につけることができる

家庭料理スペシャリストW資格取得講座

家庭料理スペシャリストW資格取得講座

講座の3つのポイント

●包丁の使い方、野菜の切り方、食の安全からマナーまで徹底指導!

●文部科学省後援「家庭料理技能検定」とJADP認定「家庭料理スペシャリスト」に対応!

●「かんたん&おいしい家庭料理レシピ300品」が付属!

講座の内容について

写真満載のテキストと実演DVDで初歩的な「切る」「むく」から、中級レベルの「下ごしらえ」「魚や肉をおろす」などの調理、和・洋・中に応じた高度な「切る」「むく」「おろす」までの知識・技術を総合的に身につけられます

わからないことは何度でも無料の質問サポートですぐに解決できます。修了後は、家族や大切な人のために美味しい料理が作れる・レシピに困らない・食関連の仕事に就く・料理教室を開くなど、幅広く知識と技術を活かすことができます

講座の「ここがスゴイ!」

写真満載のテキストと実演DVDで、料理初心者の方でもプロの技術を習得できます。実演DVDはテキストと完全に連想しており、映像を見れば一目瞭然です。

テキストはもちろん付属の全300品掲載のレシピ集も、そのまま文部科学省後援「家庭料理技能検定」の指定調理の実技試験対策として使用できるよう制作されています。

その中でも特に基礎的な調理として狙われやすいメニューはDVDでも調理の全工程を収録しています。調理のポイントや注意点などもしっかりとわかります。

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