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美と健康を作るプロに!野菜スペシャリスト通信講座の特長とは?

美と健康を作るプロに!ユーキャンの野菜スペシャリスト通信講座の特長とは?

私たちの食生活にとって身近な野菜と果物。健康への効果が高く、近年ますます注目されている食材でもあります。特に、野菜はビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で低カロリーなことから、生活習慣病予防やアンチエイジング、美容など様々な効果が期待できます。

当講座で目指せる「野菜スペシャリスト」とは、そんな健康的な生活に欠かせない野菜・果物の栄養や効能、調理方法を学び、知識と実践の面から健康と美を作るスペシャリストです。

知識が増えれば買い物や料理の楽しさもグンとアップ!食材がもつ栄養パワーを美味しく、逃さず食べられるようにもなります。また、在宅受験ができるのも嬉しいメリット!「自分の健康管理・美容に役立てたい!」「子どもの野菜嫌いを直したい!」という方にも、スーパー・飲食・美容関連のお仕事の方にもイチオシの資格です。

ユーキャンの野菜スペシャリスト通信講座なら、鮮やかで見やすいテキストと、長く使える充実の副教材で、しっかりと知識を習得できます。

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野菜と果物の魅力をたっぷり学べる!栄養を逃さずヘルシーに!

美と健康を作るプロに!ユーキャンの野菜スペシャリスト通信講座の特長とは?

ユーキャンの野菜スペシャリスト通信講座の特長

3つのおすすめポイント

●体の中からキレイになれる「野菜」と「果物」の摂り方やレシピが学べる!

●自分や家族の健康管理にも、食関係のお仕事にも幅広く活かせる。

●在宅で資格が取れる!受講期間中なら何度でもチャレンジOK!

こんな方におすすめ

野菜が好き!
種類や効能、旬、食べ合わせ方、食材などを無駄にしないコツ等が学べます。

仕事に役立てたい!
スーパー、レストラン、食品関連、美容関連など知識は幅広く活かせます。

料理に活かしたい!
栄養を最大限生かせる料理のコツが分かります。読むだけで楽しいレシピ集つき。

美容・健康が気になる!
アンチエイジング、抗ストレス、肥満予防などにも効果が期待できます。

栄養士がしっかり監修!監修・執筆:竹内冨貴子先生

プロフィール:管理栄養士。株式会社カロニック・ダイエット・スタジオ主宰、女子栄養短期大学講師などを務めるほか、テレビ、雑誌、講演など幅広く活躍中。

鮮やかで見やすいテキストと長く使える充実の副教材!

1日に必要な量の野菜を摂るための、やさしく具体的な方法から学習をスタート。調理の基本や年代・体調別の活用法など実践的なことが学べるので、日々の生活ですぐに役立ちます。

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野菜スペシャリスト通信講座の教材のポイント

●野菜と果物の図鑑
500以上もの野菜・果物をたっぷり掲載!「吸収率アップ」「栄養補完」などの効果的な食べ合わせ方も紹介。カラフルで眺めるだけで楽しい保存版の一冊です。

●野菜&ヘルシーレシピ集
管理栄養士が考えたヘルシーレシピを112種掲載。「食材別レシピ」「体調・症状別レシピ」「ジュース・ドレッシング」の3部構成で目的にあった料理が作れます。日々の生活の中に野菜を取り入れやすくなります。

●栄養を逃さない野菜調理の基本DVD
基本的な野菜の切り方、ゆで方、炒め方などを解説。動きやタイミング、時間経過などは映像で見ると一目瞭然。実践的なコツが学べます。

●野菜生活ダイアリー
毎日の食事を記録し、摂取状況や体調の変化をセルフチェック。ダイアリー内にあるアドバイスを参考に、食べ過ぎや食事の偏りを改善!

野菜スペシャリスト資格の試験ガイド

●認定団体:一般社団法人FLAネットワーク協会
●受験資格:なし
●試験時期:通年
(ユーキャンの通信講座受講期間中なら、いつでも何度でも、在宅で受験できます)
●試験形式:マークシート
●合格基準:70%以上

野菜スペシャリスト通信講座の詳細はこちら ≫

おすすめ情報

ユーキャンの通信講座は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入できます。各種ポイントが獲得できるのでお得です。

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