冷え性や肌荒れ、肩こり、むくみなど身体の不調を薬に頼らずに改善し、健康な体作りを促す食事が「薬膳」です。病気を未然に防ぐ中医学の考えに基づき、体のバランスを整え、おいしく食べながら体調管理ができます。 …

がくぶんの通信講座で、私も資格を取得できるかな…？初めてがくぶんの通信講座に挑戦しようとしている方は、みなさんこのような不安を持っています。 「家事や育児で時間があまり取れない…」「いろいろな通信講座 …

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健康のことを真剣に考えるなら、薬膳は日常の食の中で継続して食べていくのが理想です。しかし、今までの薬膳の中には生薬の高価な食材が中心であったり、味よりも薬効のほうを大事にするなど、一般家庭で毎日食べ続 …

医食同源の考えから生まれた薬膳。数千年かけて伝承されてきた健康料理として、昨今ますます注目を集めています。薬膳マイスターは、体の中から元気になれる薬膳を、毎日を食生活を取り入れて、健やかな日々を過ごす …

オーガニックハーブの薬理効果と利用法を理解し、日常生活のみならず医療・福祉の現場で活かすことができるメディカルハーブセラピスト。昔からハーブは健康を保つための大切な薬としてさまざまな形で利用されてきま …

　　 食で健康と美しさを導く「薬膳」&「雑穀」のスペシャリストを養成する講座です。飽食でありながら、必要な栄養素が十分に摂取できていない現代の食生活。その中で大きく注目されているのが、毎日の …

何かと忙しく、ストレスの多い社会で暮らす中、冷え症やむくみ、肌荒れといった体調不良にお悩みではありませんか？こうした不調を改善し、季節に応じて病気にならない、健康な体作りを目指す食事が「薬膳」です。中 …